РЕЦЕПТЫ КОПЧЕНИЯ РЫБЫ И МЯСАПриготовление мясных и рыбных копченостей в домашних условиях вполне доступно каждому. Во все времена в народе приготовляли великолепные деликатесы из мяса, рыбы и дичи.В этой книге собраны основные технологии изготовления соле
Ваш регион: Россия, Москва
РЕЦЕПТЫ КОПЧЕНИЯ РЫБЫ И МЯСАПриготовление мясных и рыбных копченостей в домашних условиях вполне доступно каждому. Во все времена в народе приготовляли великолепные деликатесы из мяса, рыбы и дичи.В этой книге собраны основные технологии изготовления соле
Технические характеристики
ИздательствоПТП ЭРА, Рыбацкая Академия
Год выпуска2022
Тип обложкиМягкая обложка
Автор на обложкеСборник
ISBN978-5-93369-354-3, 978-594382-113-4
Тип книгиПечатная книга
Количество страниц96
Тип бумаги в книгеТипографская
Вес с упаковкой, г100