Вы держите в руках опыт ведущих рестораторов страны, исключительный, честный и практический материал. Денис Иванов, г. Новосибирск, Алексей Горенский, г. Красноярск, Игорь Крупицкий, г. Калининград, Павел Кашников и Алексей Новиков, г. Ярославль, Максим К
Ваш регион: Россия, Москва
Вы держите в руках опыт ведущих рестораторов страны, исключительный, честный и практический материал. Денис Иванов, г. Новосибирск, Алексей Горенский, г. Красноярск, Игорь Крупицкий, г. Калининград, Павел Кашников и Алексей Новиков, г. Ярославль, Максим К
Технические характеристики
АвторГвоздовская Виолетта Анатольевна
ИздательствоРесторанные ведомости
Год выпуска2022
Тип обложкиТвердый переплет, суперобложка
Автор на обложкеГвоздовская Виолетта Анатольевна
ISBN978-5-6046513-2-2
Тип книгиПечатная книга
Язык изданияРусский
Количество страниц264
Тип бумаги в книгеОфсетная
Формат издания60x90/8
Тип изданияОтдельное издание
