В новой книге серии "Пицца-бизнес" мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов и чек-листов, необходимых в повседневной работы пиццерии в: обучении сотруд
Ваш регион: Россия, Москва
В новой книге серии "Пицца-бизнес" мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов и чек-листов, необходимых в повседневной работы пиццерии в: обучении сотруд
Технические характеристики
Год выпуска2022
Тип обложкиМягкая обложка
Автор на обложкеВладимир Давыдов, Евгений Давыдов
ISBN978-5-532-92752-0
Тип книгиПечать по требованию
Язык изданияРусский
Количество страниц184
Тип бумаги в книгеОфсетная
Размеры, мм148 x 210
Вес с упаковкой, г269