В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это — соусы и «украшения», то есть топпинги, добавляемые на пиццу уже после выпекания. 110 готовых рецептов соусов: красных или томатных (59) и белых или без томатов (19), вареных (
Ваш регион: Россия, Москва
В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это — соусы и «украшения», то есть топпинги, добавляемые на пиццу уже после выпекания. 110 готовых рецептов соусов: красных или томатных (59) и белых или без томатов (19), вареных (
Технические характеристики
Год выпуска2022
Тип обложкиМягкая обложка
ISBN978-5-532-92759-9
Тип книгиПечать по требованию
Язык изданияРусский
Количество страниц187
Тип бумаги в книгеОфсетная
Размеры, мм148 x 210
Вес с упаковкой, г273
Автор на обложкеВладимир Давыдов, Евгений Давыдов, Олег Заварин, Юлия Брусенская, Николай Нерубенко
