Применяется для производства мягких, полутвёрдых и твёрдых сортов сыра. Обеспечивает равномерное и контролируемое производство сыров.Бактериальный состав: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus delbrueckii subsp, subsp.
Ваш регион: Россия, Москва
Применяется для производства мягких, полутвёрдых и твёрдых сортов сыра. Обеспечивает равномерное и контролируемое производство сыров.Бактериальный состав: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus delbrueckii subsp, subsp.
Технические характеристики
ТипЗакваска
Единиц в одном товаре1
Вес товара, г20
Страна-изготовительИталия
Срок годности в днях540
Минимальная температура-30
Максимальная температура30