2-е издание, дополненное и переработанноеСборник технических нормативов предназначен для всех предприятий организационно-правовых форм хозяйствования, обеспечивающих питанием детей. Содержит единые требования к технологическим процессам, к готовой продукц
Ваш регион: Россия, Москва
2-е издание, дополненное и переработанноеСборник технических нормативов предназначен для всех предприятий организационно-правовых форм хозяйствования, обеспечивающих питанием детей. Содержит единые требования к технологическим процессам, к готовой продукц
Технические характеристики
АвторМогильный Михаил Петрович
ИздательствоДеЛи плюс
Год выпуска2016
Тип обложкиТвердый переплет
Автор на обложкеМогильный Михаил Петрович
ISBN978-5-905170-78-2
Тип книгиПечатная книга
Тип упаковкиКартонный бокс
Язык изданияРусский
Количество страниц640
Формат издания70x100/16
Тип подарочного изданияПодарочное оформление
Тип изданияОтдельное издание
Вес с упаковкой, г1350.00