В книге даны рекомендации по составлению меню для завтрака, обеда и ужина на каждый день любого месяца года. Приведены рецептура и технология приготовления различных блюд в зависимости от сезонных особенностей.
Ваш регион: Россия, Москва
В книге даны рекомендации по составлению меню для завтрака, обеда и ужина на каждый день любого месяца года. Приведены рецептура и технология приготовления различных блюд в зависимости от сезонных особенностей.
Технические характеристики
ИздательствоУрожай
Год выпуска1994
Тип обложкиТвердый переплет
Автор на обложкеВ. С. Ростовский, О. И. Положишникова, Л. И. Кущ
ISBN5-337-01595-8
Тип книгиПечатная книга
Количество страниц368
Формат издания84x108/32
Сохранность книгиХорошая
Тип изданияОтдельное издание
Вес с упаковкой, г320.00
АвторРостовский Владимир Сергеевич, Положникова Ольга Ивановна, Кущ Лариса Ивановна
