В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы,
Ваш регион: Россия, Москва
В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы,
Технические характеристики
АвторДруэ Валери, Вьель Пьер-Луи
ИздательствоКоЛибри
СерияВысокая кухня
Год выпуска2021
Тип обложкиТвердый переплет
Автор на обложкеДруэ Валери, Вьель Пьер-Луи
ISBN978-5-389-14504-7
Тип книгиПечатная книга
ПереводчикЛифинцева Ольга
Язык изданияРусский
Возрастные ограничения16+
Количество страниц144
Формат издания140x180
Вес с упаковкой, г369