Гостеприимство - одно из фундаментальных понятий человеческой цивилизации - уже давно превратилось в индустрию, в которой заняты многие миллионы профессионалов. Индустрия гостеприимства объединяет туризм, гостиничный и ресторанный бизнес, общественное пит
Ваш регион: Россия, Москва
Гостеприимство - одно из фундаментальных понятий человеческой цивилизации - уже давно превратилось в индустрию, в которой заняты многие миллионы профессионалов. Индустрия гостеприимства объединяет туризм, гостиничный и ресторанный бизнес, общественное пит
Технические характеристики
АвторМихайлов Николай Николаевич, Уокер Джон Р.
ИздательствоЮнити
Год выпуска1999
Тип обложкиТвердый переплет
Автор на обложкеДжон Уокер
ISBN5-238-00006-5, 0-13-199514-6
Тип книгиБукинистика
ПереводчикМихайлов Николай Николаевич
Количество страниц464
Формат издания84x104/32
Сохранность книгиХорошая
Тип изданияОтдельное издание
Вес с упаковкой, г485.00