Эта книга рассказывает о тонкостях кулинарного мастерства, зачастую неизвестных обычному человеку. Малозначимые на первый взгляд детали могут совершенно изменить вкус и качество блюда. Как влияет вид ножа на аромат мяса? Солить овощи в начале варки или в
Ваш регион: Россия, Москва
Эта книга рассказывает о тонкостях кулинарного мастерства, зачастую неизвестных обычному человеку. Малозначимые на первый взгляд детали могут совершенно изменить вкус и качество блюда. Как влияет вид ножа на аромат мяса? Солить овощи в начале варки или в
Технические характеристики
АвторЛе Кен Артюр
ИздательствоПопурри
СерияДом. Быт. Досуг
Год выпуска2020
Тип обложкиТвердый переплет
Автор на обложкеЛе Кен Артюр
ISBN978-985-15-4673-8
Тип книгиПечатная книга
ПереводчикСамсонов П. А.
ИллюстраторВаруцикос Яннис
Возрастные ограничения16+
Количество страниц240
Формат издания84x108/16
Тип изданияОтдельное издание
Оригинальное названиеPourquoi les spaghetti bolognese n`existent pas?
Вес товара, г936