Лизоцим - натуральный фермент, полученный из белка куриного яйца. Подавляет рост спорообразующих бактерий в сыре. Не активен в отношении дрожжей и грибов. Используется в сыроделии для предотвращения поздних пороков созревающих сыров, вызванных маслянокисл
Ваш регион: Россия, Москва
Лизоцим - натуральный фермент, полученный из белка куриного яйца. Подавляет рост спорообразующих бактерий в сыре. Не активен в отношении дрожжей и грибов. Используется в сыроделии для предотвращения поздних пороков созревающих сыров, вызванных маслянокисл
Технические характеристики
ТипЗакваска
Единиц в одном товаре1
Вес товара, г5
Страна-изготовительИспания
Срок годности в днях730
Минимальная температура-30
Максимальная температура30
БрендЗдоровеево