Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки специалистов по направлению Технология сырья и продуктов животного прои
Издательство: Лань
Серия: -
ISBN: 978-5-8114-1067-5

Ваш регион: Россия, Москва
Технические характеристики
АннотацияУчебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки специалистов по направлению Технология сырья и продуктов животного прои
ИздательствоЛань
Серия-
АвторГолубева Л.В.
ISBN978-5-8114-1067-5