Каталог
Экспертиза качества и сертификация рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие. Студентам ССУЗов | Коник Нина Владимировна
артикул O334706708

Изложены сведения о строении, классификации и потреоительских свойствах рыбы. Освещены вопросы технологии производства, экспертизы качества и сертификации, условия обработки и режимы хранения рыбы и рыбных продуктов, а также процессы, влияющие на их качес

1404 руб

В наличии: много

В корзину
Итого по клубной
карте

1264 руб

Покупка по клубной карте дает выгоду 10% или 140.4 руб

Купить в 1 клик
5 990 р
Товар возврату не подлежит
ДОСТАВКА:

Ваш регион: Россия, Москва

Самовывоз
| 5-6 дней |
Бесплатно
Есть в 5 магазинах
Доставка почтой
| 9-6 дней |
По тарифам почты РФ
Доставка курьером
| 5-6 дней |
Бесплатно
Поставтоматы
| 2-6 дней |
Бесплатно от 3000 руб
Выбрать на карте
Товар учавствует в акции(ях)
С товаром идет подарок

Изложены сведения о строении, классификации и потреоительских свойствах рыбы. Освещены вопросы технологии производства, экспертизы качества и сертификации, условия обработки и режимы хранения рыбы и рыбных продуктов, а также процессы, влияющие на их качес

Технические характеристики

АвторКоник Нина Владимировна

ИздательствоАльфа-М

Год выпуска2022

Тип обложкиТвердый переплет

Автор на обложкеГолубенко Ольга Александрован

ISBN978-5-98281-258-2, 2022

Тип книгиПечатная книга

Количество страниц256

Размеры, мм218 x 147 x 15

Тип изданияОтдельное издание

Вес с упаковкой, г330

Вес товара, г330

Отзывов от товаре пока нет
Оставить отзыв
Ваше имя
Общая оценка
Достоинства
Недостатки
Комментарий
Фотографии товара
Список аксессуаров пока пуст

C этим товаром покупают Отличные товары по уникальным ценам