Корпорация. Американская модель | Кочетков Геннадий Борисович, Супян Виктор Борисович
Бизнес-план. Методика разработки. 45 реальных образцов бизнес-планов | Горемыкин Виктор Андреевич
Комплект из 11 книг Владимира Константиновича Тарасова
Принцип Оz: Достижение результатов через персональную и организационную ответственность
HoReCa: учебник по сервису: от стандартов к мастерству | Анохина Галина Борисовна
Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум | Кривошонок Константин Викторович
Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду | Победоносцева Елена Борисовна
Закупки и поставщики | Бузукова Екатерина Анатольевна
MBA для "чайников" | Петров Константин Николаевич