назначение: для йогурта
Ваш регион: Россия, Москва
назначение: для йогурта
Технические характеристики
Типзакваска
Назначениедля йогурта
Способ приготовленияДоведите 1-3 л кипяченого или ультрапастеризованного молока до температуры 37-40 °C. Добавьте закваску, перемешайте. Заверните посуду в плед и оставьте на 8-10 часов в теплом месте или используйте йогуртницу. Готовый продукт храните в холодильнике при тем
Энергетическая ценность в 100 г300 ккал
Белки в 100 г4 г
Жиры в 100 г0.3 г
Углеводы в 100 г70 г
СоставStreptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus lactis, Lactobacillus casei, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus longum, Lactobacillus brevis, Lactobacillus gasseri, Lactobacillus salivari