Россия
Энергетическая ценность, Ккал72 ккал.
Срок годности, мес14 суток.
Ваш регион: Россия, Москва
Йогурт – это кисломолочный продукт с повышенным содержанием обезжиренных веществ молока. Изготавливают йогурт путем сквашивания пастеризованного, гомогенизированного молока смесью чистых культур – болгарской палочки, термофильного стрептококка и, иногда, ацидофильной палочки. В живом йогурте количество жизнеспособных клеток лактобактерий должно быть не менее, чем 107 на миллилитр, бифидобактерий - не менее, чем 106 на миллилитр.
Массовая доля жира: 2,5%
Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, йогуртовая закваска YO-MIX™, бифидобактерии,фруктовый наполнитель «земляника» (земляника, клубника, яблочный пектин, натуральный ароматизатор, лимонная кислота, сахар,натуральный краситель кармин), антиоксидант «Флукол-Д».
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира – 2,5 г, белка – 3,2 г, углеводов – 11 г (в т. ч. сахарозы – 6,0 г).
Количество термофильных молочных стрептококков и болгарской молочной палочки не менее 1,0 х 107 КОЕ/г.
Количество бифидобактерий не менее 1,0х 106 КОЕ/г.
Энергетическая ценность 100 г продукта (калорийность): 72 ккал.
Условия хранения: хранить при температуре (4±2)°С.
Срок годности: 14 суток.
После вскрытия упаковки рекомендуется употребить в течение суток.
Масса нетто 2 х 125 г.
Масса брутто 260 г.
Допускается выделение сыворотки не более 3% единого размера продукта.
Подробнее о термостатном методе
Термостатный ЩАДЯЩИЙ (температура сквашивания - 20…43°С) классический способ производства позволяет сохранить все полезные свойства продукции. При термостатном способе производства смесь предварительно разливают в индивидуальные баночки, где и происходит сквашивание, созревание и охлаждение продукции.
Технические характеристики
Страна производительРоссия
Энергетическая ценность, Ккал72 ккал.
Срок годности, мес14 суток.
ГОСТ, ТУТУ 9222-442-00419785-08
Вес0.250
