Россия
Энергетическая ценность, Ккал62 ккал.
Срок годности, мес14 суток.
Ваш регион: Россия, Москва
Йогурт – это кисломолочный продукт с повышенным содержанием обезжиренных веществ молока. Изготавливают йогурт путем сквашивания пастеризованного, гомогенизированного молока смесью чистых культур – болгарской палочки, термофильного стрептококка и, иногда, ацидофильной палочки. В живом йогурте количество жизнеспособных клеток лактобактерий должно быть не менее, чем 107 на миллилитр, бифидобактерий - не менее, чем 106 на миллилитр.
Массовая доля жира 2,5%.
Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное,йогуртовая закваска YO-MIX™, бифидобактерии, антиоксидант «Флукол-Д».
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира – 2,5 г, белка, – 3,2 г, углеводов – 5,0 г.
Энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта: 62 Ккал.
Количество молочнокислых микроорганизмов не менее 1,0 х 107 КОЕ/г.
Количество бифидобактерий не менее 1,0 х 106 КОЕ/г.
Условия хранения: хранить при температуре (4±2)°С.
Срок годности: 14 суток.
После вскрытия упаковки рекомендуется употребить в течение суток.
Масса нетто: 2 х 125 г.
Масса брутто: 260 г.
Допускается выделение сыворотки не более 3% единого размера продукта.
Подробнее о термостатном методе
Термостатный ЩАДЯЩИЙ (температура сквашивания - 20…43°С) классический способ производства позволяет сохранить все полезные свойства продукции. При термостатном способе производства смесь предварительно разливают в индивидуальные баночки, где и происходит сквашивание, созревание и охлаждение продукции.
Технические характеристики
Страна производительРоссия
Энергетическая ценность, Ккал62 ккал.
Срок годности, мес14 суток.
ГОСТ, ТУТУ 9222-442-00419785-08
Вес0.250
