Аннотация: Всемирно знаменитые и новые оригинальные десерты.Как правильно приготовить мороженое.Как украсить десерт не хуже профессионала.Наши ответы в цветных иллюстрациях и комментариях к ним.Десерты в будни и праздники: муссы, кремы, шербеты, суфле, же
Ваш регион: Россия, Москва
Аннотация: Всемирно знаменитые и новые оригинальные десерты.Как правильно приготовить мороженое.Как украсить десерт не хуже профессионала.Наши ответы в цветных иллюстрациях и комментариях к ним.Десерты в будни и праздники: муссы, кремы, шербеты, суфле, же
Технические характеристики
АннотацияВсемирно знаменитые и новые оригинальные десерты.Как правильно приготовить мороженое.Как украсить десерт не хуже профессионала.Наши ответы в цветных иллюстрациях и комментариях к ним.Десерты в будни и праздники: муссы, кремы, шербеты, суфле, желе, морожен
ИздательствоАСТ
Серия-
АвторВольтер А.
ISBN978-5-271-06105-9