Книга Анны Сотниковой «Учебник официанта» не просто творение очередного коуча, а настоящий портал в ресторанный бизнес. А поскольку автор сам успешно прошел путь от официанта до управляющего 20 крупными ресторанами в Санкт-Петербурге, написанному явно мож
Ваш регион: Россия, Москва
Книга Анны Сотниковой «Учебник официанта» не просто творение очередного коуча, а настоящий портал в ресторанный бизнес. А поскольку автор сам успешно прошел путь от официанта до управляющего 20 крупными ресторанами в Санкт-Петербурге, написанному явно мож
Технические характеристики
АвторСотникова Анна Александровна
ИздательствоХлебСоль
СерияКулинария. Необходимые навыки
Год выпуска2020
Тип обложкиМягкая обложка
Автор на обложкеСотникова Анна Александровна
ISBN978-5-04-116666-3
Тип книгиПечатная книга
Язык изданияРусский
Возрастные ограничения18+
Количество страниц192
Тип бумаги в книгеМелованная матовая
Размеры, мм240х187х14
Формат издания80x100/16
Возраст читателяОт 15 лет
Вес с упаковкой, г602
