Приготовление мясных и рыбных копченостей в домашних условиях вполне доступно каждому. Во все времена в народе приготовляли великолепные деликатесы из мяса, рыбы и дичи.В этой книге собраны основные технологии изготовления солено-копченых изделий, включаю
Ваш регион: Россия, Москва
Приготовление мясных и рыбных копченостей в домашних условиях вполне доступно каждому. Во все времена в народе приготовляли великолепные деликатесы из мяса, рыбы и дичи.В этой книге собраны основные технологии изготовления солено-копченых изделий, включаю
Технические характеристики
ИздательствоИздательский Дом Рученькиных
Год выпуска2021
Тип обложкиМягкая обложка
Автор на обложкеСборник
ISBN978-5-93369-354-3
Тип книгиПечатная книга
Тип изданияОтдельное издание
Формат издания130x200
Вес с упаковкой, г50.00
Количество страниц48
Тип бумаги в книгеОфсетная