Об успехе в ресторанном бизнесе мечтают очень многие, но только некоторые из них его добиваются. Часто у будущих владельцев складывается неправильное понятие о том, что в действительности представляет собой ресторанный бизнес. Некоторые видят только внешн
Ваш регион: Россия, Москва
Об успехе в ресторанном бизнесе мечтают очень многие, но только некоторые из них его добиваются. Часто у будущих владельцев складывается неправильное понятие о том, что в действительности представляет собой ресторанный бизнес. Некоторые видят только внешн
Технические характеристики
АвторГарви Майкл, Дизмор Хезер, Дизмор Эндрю
ИздательствоВильямс
СерияДля "чайников"
Год выпуска2007
Автор на обложкеМайкл Гарви, Хезер Дизмор, Эндрю Дизмор
ISBN978-5-8459-1253-4, 0-7645-3717-2
Тип книгиБукинистика
ПереводчикКулеба В. В.
Язык изданияРусский
Количество страниц320
Формат издания70x100/16
Сохранность книгиХорошая
Тип изданияОтдельное издание
Оригинальное названиеRunning a Restaurant for Dummies
Вес с упаковкой, г490.00
