Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в
Ваш регион: Россия, Москва
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в
Технические характеристики
АвторРао Скотт
ИздательствоИздательство Студии Артемия Лебедева
Год выпуска2022
Тип обложкиТвердый переплет
Автор на обложкеРао Скотт
ISBN978-5-98062-056-1
Тип книгиПечатная книга
ПереводчикСырова И.
ИллюстраторРоманцова Лизавета, Бондаренко Ярослав
Язык изданияРусский
Возрастные ограничения12+
Количество страниц200
Тип бумаги в книгеОфсетная
Формат издания60x90/16
Тип изданияОтдельное издание
