Россия
Срок годности, мес24
Ваш регион: Россия, Москва
Плоды (орехи) мускатника душистого вечнозеленого дерева высотой от 6 до 15 м. Мускатный орех содержит большое количество эфирных и жирных масел, крахмал, пектин и красители.
Произрастает: Индонезия, Шри-Ланка, Индия, Малайзия, Бразилия, Африка.
Вкус: Вкус сначала слабо, а позже сильно пряный, разных оттенков.
Аромат: Аромат мускатного ореха слабо пряный, древесный, утонченный.
Применение:
- в кулинарии: Используется в приготовлении сладких блюд: шоколадных пудингов и кремов, мороженого, печенья, добавляется к печеным яблокам, сливам и абрикосам. Для приготовления супов, мясных бульонов, блюд из риса, соусов, блюд из овощей и рыбы. Улучшает вкус томатного сока, молочных напитков, глинтвейна, пунша, какао.
- в консервировании: Консервирование фруктов, варенья, приготовление спиртных напитков.
- в медицине: С 8 века используется в Европе как лекарство.
Технические характеристики
Страна производительРоссия
Срок годности, мес24
Вес0.015