Мацони из козьего молока 4,4%, 500 г.
Продукт выработан из нормализованного по массовой доле жира натурального козьего молока и содержит культуры природных молочнокислых микроорганизмов.
Мацони - это кисломолочный продукт, возраст которого насчитывает более 2000 лет. Долгое время секретом изготовления этого продукта владели только горные народы Кавказа.
По их преданиям мацони обладает чудодейственными целебными свойствами и является главным источником долголетия горцев.
Удивительные свойства мацони были известны человечеством давно, но только в ХХ веке наука оказалась способна разгадать секрет этого продукта. В его состав входит уникальная комбинация природных микроорганизмов, которые обладают высокой биохимической активностью. Они
не только аккумулируют ряд важных для организма активных веществ, но и подавляют ежелательную микрофлору в кишечнике человека.
Мацони из козьего молока - это кисломолочный продукт нового поколения. По сравнению с коровьим молоком общее содержание белков в козьем молоке в два раза выше, а усваиваются они в пять раз лучше. Козье молоко содержит многие необходимые человеческому организму
витамины, минеральные вещества и микроэлементы.
Содержание витамина В1 на 50%, а В2 на 80% больше, чем в коровьем. По содержанию кальция и фосфора козье молоко приближается к женскому молоку. В состав жиров входит линолевая кислота, обладающая антиканцерогенными свойствами. Козье молоко содержит очень мало альфа
1S-казеина - основного аллергенного белка коровьего молока, вызывающего, в частности, его непереносимость.
МДЖ - 4,5%.
Состав: молоко козье пастеризованное, нормализованное по массовой доле жира, закваска бактериальная.
Пищевая ценность: жиры - 4,4 г, белки - 2,8 г, углеводы - 3,9 г.
Энергетическая ценность 66,4 ккал.
Хранить при Т от +2'C до +6'С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Вскрытую упаковку хранить в холодильнике не более 12 часов.
Срок хранения 60 суток.
ТУ 9222-006-58148701-14