Книга дает начинающим предпринимателям реальное представление о ресторанном бизнесе и помогает сделать принципиально важные шаги по созданию своего предприятия питания. Как открытие ресторана, так и его продажа - серьезные проекты, которые требуют большог
Ваш регион: Россия, Москва
Книга дает начинающим предпринимателям реальное представление о ресторанном бизнесе и помогает сделать принципиально важные шаги по созданию своего предприятия питания. Как открытие ресторана, так и его продажа - серьезные проекты, которые требуют большог
Технические характеристики
АвторГорелкина Елена Павловна
ИздательствоВершина
Год выпуска2007
Тип обложкиМягкая обложка
Автор на обложкеЕлена Горелкина
ISBN978-5-9626-0371-1
Тип книгиБукинистика
Язык изданияРусский
Количество страниц192
Формат издания60x90/16
Сохранность книгиХорошая
Тип изданияОтдельное издание
Вес с упаковкой, г230.00