В седьмом издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описаны тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании. Приведены способы приготовления фруктовых компотов, соков, пюре
![](/images/products/y/f/f/e/Yd74dd098238cb57b7b701a003e468838_0.jpg)
Консервирование (набор из 12 открыт
285.36 ₽![](/images/products/o/0/1/f/582743705_0.jpg)
Вакуумная система для консервации п
365.05 ₽Ваш регион: Россия, Москва
В седьмом издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описаны тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании. Приведены способы приготовления фруктовых компотов, соков, пюре
Технические характеристики
АвторНаместников Александр Федорович
ИздательствоПищевая промышленность
Год выпуска1978
Тип обложкиТвердый переплет
Автор на обложкеА. Ф. Наместников
Тип книгиБукинистика
Количество страниц280
Формат издания84x108/32
Сохранность книгиХорошая
Тип изданияОтдельное издание
Вес с упаковкой, г295.00