Россия
Срок годности, мес3
Ваш регион: Россия, Москва
Изготовлена по рецептуре ГОСТ 16131-86. Структура на срезе неоднородная, с крупными, диаметром до 6 мм, вкраплениями шпика. Традиционный сырокопченый деликатес с мясным вкусом и тонким ароматом мускатного ореха. | |
Состав и основные компоненты: | свинина и говядина высшего сорта, шпик, соль, перец черный, мускатный орех, пряности, сахар |
Тип оболочки: | белковая |
Вид продукта: | прямой батон бордового цвета, длиной до 350 см, диаметром до 50 мм |
Масса нетто: | большой батон - 500 - 550 г; малый батон - до 250 г; стандартный вес 250 ± 9 г |
Срок и способ хранения: | до 120 сут. при t +12...+15C; под вакуумом или в модифицированной атмосфере: целый батон - до 90 сут,; порционный кусок - до 60 сут. |
Фасовка: | под вакуумом порционный кусок 1/2 батона |
Цена за фасованный товар указана с учетом среднего возможного веса. Итоговая стоимость может отличаться в меньшую/большую сторону и указывается в товарном чеке.
Технические характеристики
Страна производительРоссия
Срок годности, мес3
ГОСТ, ТУ16131-86
Вес0.500