Эта книга - о главных людях российской гастрономии, талантливых и успешных шеф-поварах,новых звездах. Они медийны, востребованы, узнаваемы.Тридцать один шеф говорит о себе - и это интересно. Каждый делится своей гастро-философией, историями и, конечно, гл
Ваш регион: Россия, Москва
Эта книга - о главных людях российской гастрономии, талантливых и успешных шеф-поварах,новых звездах. Они медийны, востребованы, узнаваемы.Тридцать один шеф говорит о себе - и это интересно. Каждый делится своей гастро-философией, историями и, конечно, гл
Технические характеристики
АвторПисарский Игорь Владимирович, Ганжа Игорь Николаевич
ИздательствоЭКСМО
СерияРусская кухня. Супергерои
Год выпуска2017
Тип обложкиТвердый переплет, суперобложка
Автор на обложкеПисарский Игорь Владимирович, Ганжа Игорь Николаевич
ISBN978-5-04-091384-8
Тип книгиПечатная книга
Язык изданияРусский
Возрастные ограничения16+
Количество страниц352
Тип бумаги в книгеМелованная матовая
Формат издания194x290
Возраст читателяОт 15 лет
Вес с упаковкой, г1851