Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфл
Ваш регион: Россия, Москва
Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфл
Технические характеристики
АвторМанье-Морено Марианна
ИздательствоКоЛибри
СерияВысокая кухня
Год выпуска2021
Тип обложкиТвердый переплет
Автор на обложкеМанье-Морено Марианна
ISBN978-5-389-13880-3
Тип книгиПечатная книга
ПереводчикРатай Александра
ИллюстраторВаруцикос Яннис
Язык изданияРусский
Возрастные ограничения16+
Количество страниц288
Формат издания260x350
Тип изданияОтдельное издание
Оригинальное названиеLe grand manuel cuisinier
Вес с упаковкой, г1840